Svensk smak på internationell mat

 

Sugen på klassisk svensk husmanskost? Eller faller de senaste trenderna dig mer i smaken? På P2 serverar vi tre olika dagens, i en härlig blandning av tidlösa svenska lunchklassiker till nya smaksensationer från alla världens hörn. Alltid vegetariskt på menyn och oftast gjort på lokala, närproducerade råvaror. 

Vårt koncept bygger på att med glädje och kreativitet servera mat som inspirerar och varierar – men samtidigt värnar om platsen och miljön. Med utgångspunkt i lokala råvaror och svenska kökets traditioner kan vi därför med gott samvete servera svensk mat – med internationell smak!

Vill du reservera bord till lunchen? Då kan du välja mellan antingen 11.30 eller 13.00. Varmt välkommen! 

 

 

Restaurang P2, Dockplatsen 26, 211 19 Malmö

Telefon: 040-611 76 00, E-post: info@restaurangp2.se  

Pris för dagens lunch 11.15-13.00 95 kr 13.00-14.00 85 kr (efter kl 13 ingår även kaffet i lunchen)

Med reservation för ändringar

 

 

 

 

 

Vecka 3

Måndag

Local

Ribbestek med rödkål, stekt äpple & rostad potatis

95 kr

World wide

Fylld pasta med svampsås, krasse & bräckt oxbringa

95 kr

Chefs corner

Fifty shades of green- Grön curry med kokos & quinoa (veg)

95 kr

Tisdag

Local

Kalkonfärsbiff a la Lindström med löksky & rostade morötter

95 kr

Worldwide

Nattbakad kalv med salsa verde, rostade hasselnötter & brynt savoykål

95 kr

Chefs corner

Veg bibimbap med 63 grader ägg, picklad svamp, kimchi, sesamböngroddar & spenat

95 kr

Onsdag

Local

Schnitzel med ärter, kaprissky & citron

95 kr

Worldwide

Kedgeree- Stekt ris med varmrökt lax, curry & ägg

95 kr

Chefs corner

Frittata med svamp & getost samt rostad paprikasås (veg)

95 kr

Torsdag

Local

Bakad Sej med rödbeta, citron, friterad pepparot & brynt smör

95 kr

Worldwide

Lasagne med kött & rotfrukter, rucola & rostade fröer

95 kr

Chefs corner

Fifty shades of green- Grön curry med kokos & quinoa (veg)

95 kr

Fredag

Local

Vår egen surkål med goda korvar, oxbringa & dijonsenap

95 kr

Worldwide

Jerkkyckling med sötpotatis, rostad majs & mangoailoi

95 kr

Chefs corner

Rödbets & halloumibiffar med coleslaw, avocadocreme & klyftpotatis (veg)

95 kr