Minsta antal är 10 personer. Beställs minst 5 arbetsdagar i förväg på
Sommarbuffe local, 2022
Lökpaj med lagrad prästost
Sallad med rostad morot och citrus
Färskpotatissallad m. sockerärtor och honung och dijonvinaigrette
Melon, mynta och fetaostsallad
Bulgursallad m paprika och salladslök
Kallrökt lax m. gräslökscreme
Ägg royale m caviar och creme fraiche
Gröna blad
Citron och timjanbakad kyckling
Ruccolacreme
Aioli
Surdegsbröd
Vispat smör
395:- p/p
Köp till dessert 50:- p/p
Bakad rabarber m. kardemumma och vitchokladkräm
Sommarbuffé world wide, 2022
Fänkålspaj m kokosmjölk
Gulärts hummus
Sallad på gråärt, rostade rotsaker och gräslök
Bönsallad m. paprika, chili, koriander och vitlök
Asiatiska nudlar m. räkor och lime
Spicy beef m, vårlök, soya och ingefära
Gröna blad
Sirachamajjo
Soya och ingefärskräm
Surdegsbröd
Smör
325:- p/p
Köp till dessert 50:- p/p
Rabarberkompott med kardemumma och vitchokladkräm.
Sommarbuffe green 2022
Tomat och basilika paj m. fetaost
Bulgursallad m. paprika, salladslök och örter
Spicy champinjonsallad med ingefära och chili
Sallad på gråärt med gräslök och gurka
Asiatiska nudlar m tofu, soya och ingefära
Rostad morot m. spiskummin och koriander
Gröna blad
Surdegsbröd
Smör
Sirachamajjo
Sesam och soyakräm
225:- p/p
Lägg till kyckling 50 kr p/p
Köp till dessert 50 :- p/p
Bakad rabarber m. stjärnanis och vitchokladkräm